Jeśli szukasz szybkiego i prostego sposobu na ugotowanie buraków, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podpowiemy Ci, jak szybko i łatwo przygotować smaczne buraki, które będą doskonałym dodatkiem do Twoich dań.
Przygotowanie buraków
Przed przystąpieniem do gotowania buraków, warto odpowiednio je przygotować. Oto kilka kroków, które warto zastosować:
- Umyj buraki dokładnie pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zabrudzenia.
- Odcinaj końcówki buraków.
- Jeśli skórka buraków jest niejadalna, można ją obrać za pomocą obieraczki.
- Jeśli buraki są duże, warto je przekroić na mniejsze kawałki, aby równomiernie się ugotowały.
Szybkie gotowanie buraków
Teraz przejdźmy do kroku, który pozwoli Ci szybko ugotować buraki:
- Wypełnij garnek wodą i doprowadź ją do wrzenia.
- Dodaj do wrzącej wody przygotowane buraki.
- Zmniejsz ogień i gotuj buraki na wolnym ogniu przez około 20-30 minut lub do momentu, gdy będą miękkie.
- Jeśli chcesz sprawdzić, czy buraki są gotowe, wbij delikatnie widelec w buraka. Jeśli wbija się łatwo, to znak, że buraki są ugotowane.
- Odcedź buraki i ostudź je.
- Teraz buraki są gotowe do podania lub dalszej obróbki.
Wykorzystanie gotowanych buraków
Gotowane buraki można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Dodaj ugotowane buraki do sałatek. Ich intensywny kolor i słodki smak będą doskonałym uzupełnieniem różnorodnych składników sałatki.
- Ugotowane buraki możesz także podać jako samodzielne danie, posypane kawałkami sera feta i orzechami.
- Wykorzystaj ugotowane buraki do przygotowania kremowego sosu lub zupy. W połączeniu z innymi warzywami, takimi jak marchewka czy seler, stworzą aromatyczną kompozycję smakową.
- Możesz również wykorzystać ugotowane buraki do przygotowania pysznego puree.
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo gotować buraki?
Czas gotowania buraków zależy od ich wielkości. Zazwyczaj trwa to od 20 do 30 minut. Sprawdzaj, czy buraki są miękkie, wbijając w nie widelec.
Czy można gotować buraki w mikrofalówce?
Tak, buraki można również gotować w mikrofalówce. Należy je umieścić w naczyniu, dodać trochę wody i przykryć. Następnie ustawić odpowiedni czas i moc, aż buraki będą miękkie.
Czy można jeść skórkę buraków?
Tak, skórkę buraków można jeść, o ile jest ona odpowiednio umyta i nie posiada zbyt twardych lub uszkodzonych części. Jednak niektórzy wolą obrać buraki przed spożyciem.
Jak przechowywać gotowane buraki?
Gotowane buraki można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Najlepiej umieścić je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinąć folią spożywczą.
Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci szybko ugotować smaczne buraki. Teraz możesz cieszyć się ich wyjątkowym smakiem i korzystać z nich w różnorodnych daniach.
Zobacz także:
